Archiv Essen

Vielfalt beim Essen

In der heutigen Zeit isst man nicht nur um den Hungertod zu vermeiden sondern auch weil man Freude am Essen hat. Damit jede Mahlzeit ein Genuss für die Sinne ist, sollte man sich bewusst vielfältig ernähren. Dazu gehört das Ausprobieren von neuen Rezepten, Lebensmittel neu zu kombinieren, traditionelle Gerichte zu variieren und die Küche anderer [...]

Gesunde Küche in Bio-Qualität

Die gesunde Küche liegt nach wie vor im Trend. Gesund zu kochen bedeutet für die meisten Verbraucher auch die bewusste Verwendung von Bio -Produkten. Diese stammen vorwiegend aus ökologischem Landbau und sind weniger chemisch belastet als herkömmliche landwirtschaftliche Erzeugnisse. In Öko- Betrieben versucht man, Pflanzenanbau und Tierhaltung so miteinander zu kombinieren, dass ein natürlicher Betriebsablauf [...]