Die gesunde Küche liegt nach wie vor im Trend. Gesund zu kochen bedeutet für die meisten Verbraucher auch die bewusste Verwendung von Bio -Produkten. Diese stammen vorwiegend aus ökologischem Landbau und sind weniger chemisch belastet als herkömmliche landwirtschaftliche Erzeugnisse. In Öko- Betrieben versucht man, Pflanzenanbau und Tierhaltung so miteinander zu kombinieren, dass ein natürlicher Betriebsablauf [...]
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